こんにちはmiiです♩
7/10放送の『マツコの知らない世界』に
ネギマニアの小石原浩美さんが登場！
小石原さんの経歴などはコチラをご覧ください♪
小石原浩美(ネギマニア)の年齢や経歴wiki！家族についてと性格や結婚などもチェック！
小石原さんはネギ専門店を開いているそうなので
今日はそのネギ専門店についてまとめてみました！♩
http://neginegi.com
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なぜネギなのか！
http://neginegi.com
これ、結構お客様から聞かれているワードらしく
私も「何故ネギ？」と思いましたｗ
ネギネギをオープンしてから
初めて来たお客さんにほぼ100％聞かれるんだそうですｗ
そのたびに小石原さんが答えるのは
「ネギが好きだからです。」とか
「地元が博多で博多のうどんってコシがないのが特徴で～・・・」
と説明をするそうなんです。
もちろんこれは本当だし、ネギに魅了されてるのは事実。
が、
しかし、実はネギ専門店に決めたのはオープン半年前くらいの話。
元々ネギ専門店を出す！
って決めてやってきたわけじゃないんだそうです。
私はネギ専門店をやりたかったから店を出したっていうより、
自分の店を持ちたくて、続けたくて、こだわりたくて
まずはそれが根底にあった。どうやったらまだまだ未熟な自分がこの世界で勝負していけるかな？？
いや、自分はどんな勝負をしていきたいのかな？？
10年20年と料理の世界でやってきた人にはここからじゃ叶わない。
だけどオールジャンルだとかなわなくても、どんなに料理をやってきた人にもこれだけは負けない！
っていうような、特化したことをやりたかった。
10年後、いや5年後にはきっとネギだけで言えば絶対に負けないだろう。そんな気持ち。引用：https://ameblo.jp
と語っています。
ネギは自分が好きだったのに加え
主役にも脇役にもなれる万能食材だったんですって。
確かに、ネギだけに特化したお店って聞いたことなかった。
そもそもネギって主食のイメージすらなかった^^;
近年ではもやし専門店とかもありますもんね。
確かに何かに特化しているお店は強いと思います。
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『negi negi』の魅力
小石原さんの目指すお店は
人と人がつながるきっかけになる空間。
そこで出会った二人が結婚とか
そこがあるから頑張れるとか
ステキじゃない！
なので、それが叶うのがたまたま飲食店だっただけ。
飲食業界で生き残っていく為には
なにかで特化したものがないと生き残れないからネギに特化した。
好きだし。
って感じだと私は受け取っていますｗ
そしてネギもおいしいときた！(｀・ω・´)ﾄﾞﾔ
そもそも「なぜ飲食店なのか」が、まったくぶれない。
本当に人がつながる空間を大切にする感覚がステキですわ。
ほんと。
経歴書いててちょっと引き込まれて
まさかのタイトル変えた記事を書くっていう。ｗｗｗ
既に魅了されてます。(*´ω`*)
『neginegi』のメニューは？
おつまみからデザートまで、
全ての料理に長ネギを使用しているというから驚き！
主役にも脇役にもなれるネギ。
辛くも甘くもあれるネギ。
そんな無限大の可能性を秘めている
ネギが好きな人には惜しみなくネギを振舞い
苦手な人には好きになってもらえるような
ネギワールドを作りたい！！
引用：http://neginegi.com
neginegiでは、農家さんとのつながりも大事にしていて
どんな人がどんな想いで作っているのかを大事に
それを伝える場所として、直接農家に訪問したりしています。
どんなもんだろうと思いメニューを覗いてみると・・・
本当にネギまみれ笑
お酒までネギ。ｗ
右側のやつは「ネギーラ」ってやつらしい。
http://neginegi.com
お酒はもちろんネギ酒以外にも豊富な種類！
ビールからカクテル、もちろんソフトドリンクも(*´ω`*)
そしてきになるお料理は・・
【千寿ネギの丸ごとロースト】
【九条ネギまみれ卵かけご飯】
【エビネギージョ】※アヒージョ
など、個性豊かな奴ばかり。笑
そしてデザートまで。
デザートはネギアンニンとかもありましたよ笑
味が気になる・・・
他にもネギの豊富なメニューが沢山♩
ありましたよ♡
ネギ好きも、ネギ嫌いも
是非一度は足を運んでみてほしいですね♩
私も行ってみたい(^^)/♡
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ネギキッチン『neginegi』の場所は？
http://neginegi.com
【長ネギ料理専門店 / ネギキッチン『negi negi』】
【住所】東京都渋谷区本町2-16-7 水道道路沿い一階
【TEL】03-6300-4863
【営業時間】17:00-24:00
【定休日】水曜日
臨時のお休みのお知らせなどは
neginegi Facebookページで情報が流れているようです(*´ω`*)
そしてお店の中も。
http://neginegi.com
ちょーおしゃれ(*´ω`*)
http://neginegi.com
テラス席もあるそうですよ♪
『neginegi』の評判を調査！
とにかく人が沢山いて、
人と人がつながっている印象のneginegi。
過去にも多数メディア出演があるようですね。
芸能人もたまに訪れるそうですよ♪
メニューも好評♩
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久しぶりの ネギネギへ。 ネギだらけで とても美味しい〜！ 冬はネギ！ #food #foodstagram #ネギ #ネギネギ #neginegi #サラダ #ネギージョ
人とのつながりも好評♩
とにかく色んな人から愛されてるのが
写真を見てて伝わりますね✨
ステキな空間です✨
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まとめ
いかがでしたか？
ネギ専門店『neginegi』について調べてみました♩
とてもアットホームで満足できるネギ料理が沢山！
これからも人が集まるステキなお店でいてほしいです✨
最後までお付き合いいただき有難うございました♩
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