貫啓二(ぬきけいじ)wiki経歴!「串カツ田中」社長の年収や家族(妻・子供)が気になる!【カンブリア宮殿】

こんにちは♪miiです(^^♪

7/26放送の『カンブリア宮殿』に

串カツ田中社長貫啓二さんが出演されます✨

白い外観に「串カツ田中」と

どーん!と書かれたのがとっても印象的な串カツ田中♩

が。。。

・・・社長「田中」じゃないのかーい!!

これみんな突っ込みそうw

なぜ「串カツ田中なの?」

という疑問も含め、

串カツ田中の社長、貫さんについて

今回は調べてみたいと思います✨

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貫啓二wiki風プロフィール

https://www.facebook.com

名前:貫啓二(ぬき けいじ)

生年月日:1971年1月27日

年齢:47歳(2018年7月時点)

出身:大阪府三島郡

身長はかなり高い様で、

中学2年ですでに180㎝を超えていたそうですw

スゴイ成長期!

現在の身長はわかりませんが、

185㎝くらいはあるのでしょうか?

父親は町工場のとびきり腕のたつ金型職人

母親は編み物の先生という両親の元で

二人兄弟の次男として育った貫さん。

兄は4つ上なんだそうで、

警察官をやられているそうです♩

母親には勉強しなさい!

と言われながらも

バイクを乗り回す日々を送っていた貫さん。

ちょっとやんちゃだったんですかねw(*´ω`*)

貫さんは高校卒業後、

大学に進学せずにトヨタに就職

トヨタ時代は、休みの日を利用して

パーティやスノボツアーを企画。

「自分も楽しいし、更にはお金になる、こーゆう仕事もいいな」

と起業する事を意識し始めたそうです。

そんな中、ある知人が、

外車を乗って貫さんの前に現れます。

それを見た貫さんは

「このままじゃ一生こんな車乗れない。

このままでいいのか?いつか、俺も。」

と、リアルに起業を考えます。

そこからがすごい行動力!

トヨタで仕事をしながら、

知り合いのBarのオーナーに頼んで、

無給で仕事をさせてもらい勉強する日々。

投資資金もそろい、開店準備が整った所で

27歳の時、10年勤めた会社を飛び出したそうです。

Barを開業、パートナーとの出会い

Barを開業した貫さんでしたが、

1年間Barをやってみて、いきついたのは

「時給換算したら500円」というところ。

これではトヨタに居た時と変わらないじゃないか

と思っていたところで運命の出会いがあります。

田中洋江さん、との出会いです。

現在「串カツ田中」の副社長をやられている方ですね(*´ω`*)

当時、田中さんは広告代理店に勤務していて

貫さんのBarのお客さんの1人だったそうなのですが

次第に、「時給はなしでお酒は飲み放題」という条件で

お店を手伝ってくれるようになったんだそうですw

そんな田中さんとの出会いもあり

貫さんと田中さんの二人三脚経営が始まりました。

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「串カツ田中」ができるまで

左側の女性が田中さんだそうです♩

2001年2月

大阪でデザイナーズレストランを開業

オープン直後からTVや雑誌にも取り上げられる繁盛店だったようです。

その勢いで2003年東京にも進出。

東京、青山で個室の京懐石料理のお店を開き、

それがまたまた大ヒット!

一躍有名店になりました。

そこで、大阪のデザイナーズレストランも東京と同じ

京懐石スタイルに切り替えをしました。

しかし、

東京と大阪の店舗管理を任せられる人がおらず

貫さんと田中さんが付きっ切りにならないとお店が回らない状態。

結局、2人の奮闘はむなしく

業態転換したお店は失敗。

東京、大阪のお店は手放しました。

飲食経営ってこんなに大変なんですね・・・(-_-;)

その後2007年に「かすうどん田中」を

多店舗化を目指してオープンするも、多店舗化がうまくいかず、

リーマンショックで大量の借金をこしらえました。

正直全てを精算しようと考えていた時

パートナーの田中さんから「串カツをやろう!」

と提案があったそうです。

大阪の下町の味の串カツを

そのまま東京へ進出させてみたらどうか?

レシピは田中さんの父、田中勇吉さんが残した

秘伝のレシピをもらっている。

もうすでにある借金に600万がかかったとしても微々たるもの・・・

(いくらあったんだ(;’∀’))

失敗すればそれで終わりだが、イチかバチかかけてみよう!

そう考え、2008年12月、

がけっぷちでオープンした

「串カツ田中 世田谷店」

想像を超える大ヒットを起こします。

連日満員、月商800万円を超えた時もあったそうです。

借金はみるみる減り、

「串カツ」というスタイルなので

特別な料理人もいらない、

店舗も増やせる。

今まで失敗してきたものは全て脱却出来ていて

現在フランチャイズを展開し、全てで18店舗まで

拡大しています。

いやぁ・・波乱万丈ですね笑

社長が「貫」なのになぜ「串カツ田中」なのか?

パートナーの田中さんの名前かと思います笑

ちょっとすっきりw

これで相方が「鈴木」とかだったら

えぇぇぇぇぇぇ?!!!(;゚Д゚)

ってなってましたねw

現在は東証マザーズに上場するなど

串カツ田中の展開は止まりません笑

かなりの失敗をこなしてきた貫さん。

自身の経営を「不安経営」と言っています。

「絶対ダメになるという仮説のもとに動いている」

と言います。

これ、とっても大事だと思います。

色々な経験をされてきた貫さんだからこそ

この「不安」「挑戦」が成り立つんでしょうね。

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家族はどんな人?

まず、貫さんは愛犬家のようで

トイプードル2匹が家族としていらっしゃるようです♩

https://www.facebook.com

茶色が小麦ちゃん、黒いのがネロちゃん♩

可愛いですね♡

そして気になる結婚は??

というと、パートナーの田中さん?

と思う方も多いようですが、違います。

貫さんはどうやらトヨタに居た23歳の頃には

結婚をして子供もいたそうです。

・・・というとおこさまはもう20代半ばですね!

実際奥様の情報はありませんでしたが

串カツ田中の株の保有者の中に

貫社長、田中副社長に次いで、

「貫花音」という大株主の名前が出てきます。

ヌキ・・・。

絶対貫さんの家族でしょ!w

ってなりますよね笑

奥様の名前なのか

娘さんの名前なのか・・

どちらなのかは不明ですが、

仮に奥様が貫さんの年下だったとして

貫さんが23歳の頃にご結婚となると

どんなに若くても7歳下。

(さすがに16で結婚はないと思うが・・w)

現在40歳は過ぎてい居る事になります。

1970年代は○子、○美、

1980年代は「愛」などの一文字ネーム

がはやった時代。

「花音」は結構最近の名前な印象があるので

たぶんお子さんの名前かなー?

と勝手に予測しております笑

年収はどれくらい!?

は次のページへ!

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